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中式意面
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商丘奥神意面有限公司

联系人:王瀚

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公司地址:商丘市梁园区李庄工业园区

奥神面业的发展历程大致可分为以下三个阶段:

一、创业阶段(1986~2002年)

安普林先生是奥神面业的创始人。他原为单县食品公司高韦庄食品站职工(1976~1986年),1986年因违反计划生育政策(超生),被单位开除。为了生计,他带领家人来到商丘,租用靠近货场路一间门面,从熟人那里购买了一台二手面条机,从此开始了用面粉兑换鲜面条的艰难创业历程。

当时面对的消费群体是周边村民和附近的饭店。由于面条口感好、服务热情,深得消费者喜爱,每天能卖500斤左右。由于没有拌面机,全靠手工拌面,工作量相当大。每天需要凌晨三点多起床,先用菠萝手工拌面,再压面、切面。天明后,将切好的鲜面条或用包袱兜着,或用簸萁端着,或用自行车驮着,或用三轮车带着送给附近饭店。剩下的或兑换,或出售给周边居民。由于是手工拌面,不仅费力,而且速度慢。这样日复一日劳作,非常辛苦,而且加工量有限!

为了减少劳动强度,提高工作效率,安普林先生想了好多办法。终于在1988年自己动手设计,找粮油机械厂亲戚加工了一根拌面轴,用十几根钢筋棍做拨齿,找个电焊工焊个四方架,找个白铁工加工了个面斗,从此拥有了一台属于自己的电动拌面机。

有了自动拌面机后,如虎添翼,效率、产能大大提高。当天的鲜面条卖不完,就开始了加工干面条的生意。当时面条晾晒条件也很简陋,用竹竿扎架,人工上架,煤球炉加温,民用电风扇风干。由于加工环节多了,场地、人员已满足不了要求,于是门面由原来一间变成三间,并开始雇佣帮手。

1989年底,在三里村(现杨庄小区)先后买了四分地,并从开封面条机厂买了一套三头连续面条机,开始自建厂房,从此在商丘有了自己的一家面条加工厂——舒华挂面厂。

由于老厂房拆迁和企业发展需要,1993年底,在西保湾租用1.5亩土地,自建800多平方米厂房,企业更名为保湾挂面厂。购置一套五头旧面条机,一套七头旧面条机,并自建了自动挂面烘干生产线。

1999年由于城市开发,原厂房拆迁,在八里堂后面(现商丘师范学院西校区西面)租地五亩,自建2400平方厂房,安装两条350型自动挂面生产线。随着企业的生产规模进一步扩大,设备自动化程度的提高,产能大大提升。于是企业在做好商丘及周边市场销售同时,开始走出去战略,开发东北、西北、东南等全国市场。

通过走出去,企业在注重生产、质量、销售同时,越来越认识到品牌的重要性与影响,于是在1999年注册“奥神”商标,企业更名为商丘市奥神挂面厂。由于当时挂面加工企业很少,且规模不大,大多数只在本地销售,没有品牌意识。这时奥神挂面厂不仅注重质量、信誉,已开始注重品牌的塑造和宣传,“奥神”品牌已经在商丘及周边地区已经享有很好的知名度,为后来奥神的全面、快速发展奠定了坚实的物质基础,积淀了艰苦创业、创新发展的企业文化营养和品牌影响。

二、全面发展阶段(2003~2013年)

经过十多年的艰苦创业发展,企业从手工作坊起步,不断积累、不断壮大,到2002年,已经成为商丘市屈指可数的挂面加工企业。这时的奥神面业不仅积聚了雄厚的物质基础,也积累了丰富的创业经验。为了企业更快、更好的发展,安普林先生审时度势,决定在商丘投资建设一家大型民营面粉加工厂。

豫东平原是我国优质小麦主产区,这里的小麦不仅白度好,面筋也好,最适合做我国老百姓喜欢吃的包子、馒头、和面条等主食。在当时,商丘大的面粉厂只有国有市面粉厂一家,是引进瑞士布勒公司进口设备,非常先进。其他国有面粉厂设备都比较落后,产能也比较低,但经营都比较红火,大多供不应求。民营面粉加工厂还处于手工作坊阶段。奥神如果能建一个大型面粉厂,一是销路不成问题,另一方面,自己的挂面厂能深加工,利润更划算。

看准的事情说干就干。于是在2002年租用李庄工业园区26亩土地,拉4个合伙人入股,建成了一条日加工小麦150吨的现代化面粉生产线,并在其基础上组建了商丘市奥神面业有限公司。在商丘市周边,这条生产线在当时是除商丘市面粉厂外最大的面粉加工厂。

厂建好了,但一个个问题却接踵而至。一是技术问题没解决好,产品质量和产品定位没把握好,致使产品销路不畅;二是小麦价格大幅度上涨,流动资金需求量大幅增加,使本已捉襟见肘的资金链濒于断裂;三是企业机制不健全,股东们责、权、利不分,管理混乱,进而造成股东之间矛盾重重。见理想和现实差距越来越大,又看不到希望,股东们纷纷打起了退堂鼓,纷纷要求撤资,刚成立的新生企业处于风雨飘摇的危机之中。

在危急关头,刚刚毕业于河南大学企业管理系的安茂峰临危受命,担任奥神面业总经理一职。经过深思熟虑,果断的对企业存在的问题进行了三项大刀阔斧的改革:一是解决企业资金不足和体制混乱问题。通过资产抵押获得银行贷款,再用这笔贷款回购其余股东投资,完全控制了奥神面业的资产管理权和经营管理权,并暂时解决了流动资金的短缺问题;二是亲自带领业务人员寻客户,交朋友,搞调研,掌握客户和市场第一手资料,为重点市场和重点客户选择以及产品精准定位奠定了基础;三是聘请制粉专家赵刚(现益海总工)担任制粉总工,从而解决了技术难题,保障了面粉质量的稳定。由于抓住了问题的要害,措施得力,公司经过短短两个月的调整,终于起死回生,逐步走上正常发展轨道。特别是产品经过调整后,在重庆和四川为代表的西南地区以“水面粉”为主打产品,其他市场以”馒头粉”为主打产品,并突出“人有我优”的产品战略。由于产品适销对路,不仅质量比别的厂家好,而且非常稳定,因此很受经销商和用户们的喜爱,出现了产销两旺的好势头。产品远销浙江、上海、江苏、江西、福建、广东、湖南、湖北、陕西、四川、重庆、青海、新疆、黑龙江、山东等省市,特别是在四川、重庆两个重点市场,奥神产品基本上覆盖了所有地级以上城市,销量占公司总销量的70%以上,奥神品牌在这些地区享有很高的知名度。2004年取得《全国工业产品生产许可证》、五类产品市场准入证后,奥神产品又被商丘市质量技术监督局评为“信得过产品”,奥神从此进入了良性循环发展的快车道。

2007年,由于城市开发,原挂面厂拆迁至现厂址。并新安装了两条550型挂面生产线,一条面叶生产线,添置了自动称量、自动包装设备,挂面生产规模进一步扩大,生产的自动化程度进一步提高;

2008年再次租用25亩土地,建标准粮仓15000平方米,仓储规模可达6万吨。并在此基础上组建了商丘市星赫粮油贸易公司;

2009年成功入选国家小麦托市收购定点收储企业;

2007年~2011年被商丘市工商行政管理局、商丘市合同信用协会认定为《守合同重信用企业》;

2009年“奥神”商标被河南省工商管理局认证河南省《著名商标》;

2010年被河南省政府授予《农业产业化省重点龙头企业》;

2013年与商丘师范学院生命科学院合作,成立市级商丘市奥神面业食品研究所;

至此,通过2003年~3013年十年的潜心发展,奥神面业已经成为一个资产近亿元,集粮食仓储、食品研发、面粉加工、挂面加工、营销为一体的综合性面粉深加工企业,河南省农业产业化重点龙头企业。“奥神”商标也成为“河南省著名商标”。

三、进军意面市场,开启全谷物中式意面新事业(2014~ )

正当奥神面业如日中天的发展中,全国各地的面粉和挂面加工企业也掀起了新一轮的扩张大潮。在这场扩张大潮中,一方面本地及周边企业家们一个个不甘示弱,纷纷圈地建厂,规模是越建越大,产能翻番提高;另一方面,新建企业也以高起点涉足面粉、挂面加工行业;同时,国内大型的粮食加工企业巨头(五得利、益海等)为争取垄断地位,纷纷在全国布局生产基地。一时间,商丘周边100公里以内,面粉及挂面生产企业雨后春笋般的发展、壮大起来。日产500吨面粉企业十几家,1000吨的面粉企业好几家,永城市建成了“面粉城”,更由五得利在商丘建成了日加工小麦5000吨的生产规模,号称“亚洲单体生产规模第一”。.在这场扩张大潮中,奥神的董事长兼总经理安茂峰却显得异常冷静。尽管奥神面业的规模由原来刚建成时商丘的大厂,变为现在的小厂;尽管好多人规劝他再上马一个大型的面粉厂,安装更大产能的挂面生产线,重回昔日的辉煌,但他就是不为所动。别人在轰轰烈烈大搞扩张,他却忙着找专家、交朋友、听高层论坛、并接连到法国、英国、德国、瑞士、日本、韩国、台湾等国家和地区考察。在充分审视国内现有行业发展状况和国际上发达国家食品行业发展趋势后,经过一番深思熟虑,终于在2013年,他宣布了一个让业界令人震惊的产业升级创业计划——引进瑞士布勒公司全套意大利面生产设备,把国际化标准和中国元素相结合,做全谷物中式意面,实现“副食主食化,主食产业化,产业标准化,标准流程化战略目标,开创中国全谷物中式意面领导者品牌!

意大利面是源自欧洲的经典美食,是欧洲各国人民热衷推崇的主食产品,普及度很高,市场环境非常成熟。它不仅代表着欧洲先进文明、精致品位、健康品质和异域风情,同时也代表着纯正的欧洲生活品位。近几年来,国内消费者对意面的认知逐渐提高,消费能力也逐渐增强,大型商超均设有进口意面专柜,西餐厅意面销售已成时尚饮食新宠的端倪初现。据不完全统计,2001~2010年,近十年间,意大利平均每年向中国出口意大利面超过300万公斤,十年市场需求增长量高达339%。2011~2012年,意面对中国出口增长量更是提高了60%。中国的意面市场发展前景非常看好。这与低端、低品质、产品同质化、市场混乱的中国传统面(包括挂面、特色风味面)形成鲜明对比。并且,当今中国没有一家能生产纯正的意大利面,市场上

意面品牌均为国外品牌。这为奥神在国内规避行业低端竞争风险,带动产业升级,从而增强企业的竞争力,提供了一次良好的机遇。

一石激起千层浪!在面粉加工行业扩张大潮中沉默已久的商丘市奥神面业真可谓是不鸣则已,一鸣惊人!当奥神新的产业升级宏伟计划宣布后,又一次吸引了众人的眼球。同行们的赞许,各级领导的重视,就连中国农业科学院食品研究所魏益民博士、武汉轻工业学院博士生导师李庆龙教授也纷纷表现出浓厚的兴趣。在表示肯定的同时,还主动要求利用他们掌握的资源,参与产品研发。这一切更坚定了安茂峰做意大利面的决心,加快了计划实施的步伐。

2013年7月与瑞士布勒公司签订购买全套意面生产设备合同,引进全球最先进的意面生产技术,填补了国内意大利面市场空白;

2013年9月与享有战略新品之父,亚洲品牌十大创新人物李自起的北京志起未来营销咨询集团签订奥神项目战略品牌策划合同,为奥神量身定做企业发展规划;

2013年12月与中国农业科学院农产品加工研究所、武汉轻工业学院签订技术服务合同,汇聚两大国内顶端科研机构;

2014年10月,按欧洲标准设计建造的生产车间和办公大楼竣工,并进行了高品位的厂区绿化工作;

2014年11月,全套意面设备运抵公司,设备安装及调试工作开始;

2014年11月,市场调研、产品定位、销售策划紧锣密鼓地进行中……

科技创造品牌,实力铸就美好明天。继往开来的奥神面业将在董事长兼总经理安茂峰的领导下,紧紧抓住新的战略发展机遇,继续以科技为依托,以创新求发展,以完美品质做保障,以精细化管理求效益,以成就客户共同发展为宗旨,以超越自我不断进取的经营理念,全面开启“全谷物中式意面”的行业先河,共创奥神辉煌明天!

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