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全谷物意大利面

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制作意大利面的功能间设计要求

2015年07月06日17:21 

制作意大利面的工作间主要有:电柜室和中控室,实验室,模具清洗室,水处理、锅炉房和冷却机,生产和包装区域,车间整体地面。将这些功能间进行科学、合理的安排不仅可以确保生产安全,而且可以提高生产效率。

a.电柜室和中控室

为了提高电气元件的使用寿命和降低出错的情况,电柜室通常都要求建在一个独立带有空调的环境中,同时电柜室应距离中控室距离较近。中控室应该尽量可以目测到生产线的全貌,第一时间掌握生产数据。

b.实验室

实验室尽量距离生产区域较近,并配有常规的生产检测实验设备,包含水分测定仪,实验磨,实验筛。

c.模具清洗室

模具清洗室由于需要进行模具清洗,所以需要在一个独立区域,并根据实际情况对地面进行排水处理。

d.水处理,锅炉房和冷却机

称重较重的区域,需要加强地面基础。冷却设备则建议安装在车间室外,并有混凝土结构支架。

e.生产区域和包装进行隔离

由于意大利面生产区域和包装区域的正常温度和湿度都不一样,建议将两区域进行分隔,即用隔墙隔开。

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