制作意面时怎么做才不会粘锅?
在煮意大利面之前,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连。之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌也是在准备酱汁时保证面条不会粘连。
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在煮意大利面之前,定要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,以防面条粘连。之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌也是在准备酱汁时保证面条不会粘连。
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